Extraction of molecules from brown macroalgae Sargassum muticum by enzymatic hydrolysis improved by the use of surfactants

Laurent Vandanjon 1, 2 L. Vallet P. Deleris P. Bourseau R. Baron J. Dumay
1 LBCM - Laboratoire de Biotechnologie et Chimie Marines
2 GEPEA - Laboratoire de génie des procédés - environnement - agroalimentaire
Type de document :
Poster
OCEANEXT, 2016, Nantes, France
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https://hal-univ-ubs.archives-ouvertes.fr/hal-01346139
Contributeur : Laurent Vandanjon <>
Soumis le : lundi 18 juillet 2016 - 13:44:29
Dernière modification le : jeudi 3 janvier 2019 - 14:08:52

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  • HAL Id : hal-01346139, version 1

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Citation

Laurent Vandanjon, L. Vallet, P. Deleris, P. Bourseau, R. Baron, et al.. Extraction of molecules from brown macroalgae Sargassum muticum by enzymatic hydrolysis improved by the use of surfactants. OCEANEXT, 2016, Nantes, France. 〈hal-01346139〉

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