Basta con la pasta ! La cuisine italo-américaine, de la tradition à l’intégration. - Archive ouverte HAL Access content directly
Journal Articles Migrations Société Year : 2020

Basta con la pasta ! La cuisine italo-américaine, de la tradition à l’intégration.

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Dates and versions

hal-03007413 , version 1 (16-11-2020)

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  • HAL Id : hal-03007413 , version 1

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Marie-Christine Michaud. Basta con la pasta ! La cuisine italo-américaine, de la tradition à l’intégration.. Migrations Société, 2020, 31 (180), pp.137-148. ⟨hal-03007413⟩
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