Total phenolic content and biological activity of French Sargassum muticum enzymatic hydrolysates

M. Puspita I. Widowati O.K. Radjasa P. Douzenel C. Marty Laurent Vandanjon 1, 2 G. Bedoux N. Bourgougnon
1 GEPEA - Laboratoire de génie des procédés - environnement - agroalimentaire
2 LBCM - Laboratoire de Biotechnologie et Chimie Marines
Type de document :
Communication dans un congrès
ISS, 2016, Copenhagen, Denmark
Liste complète des métadonnées
https://hal-univ-ubs.archives-ouvertes.fr/hal-01346155
Contributeur : Laurent Vandanjon <>
Soumis le : lundi 18 juillet 2016 - 13:54:36
Dernière modification le : jeudi 3 janvier 2019 - 14:08:52

Identifiants

  • HAL Id : hal-01346155, version 1

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Citation

M. Puspita, I. Widowati, O.K. Radjasa, P. Douzenel, C. Marty, et al.. Total phenolic content and biological activity of French Sargassum muticum enzymatic hydrolysates. ISS, 2016, Copenhagen, Denmark. 〈hal-01346155〉

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