Total phenolic content and biological activity of French Sargassum muticum enzymatic hydrolysates

M. Puspita; I. Widowati; O.K. Radjasa; P. Douzenel; C. Marty; Laurent Vandanjon; G. Bedoux; N. Bourgougnon

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Conference papers

Total phenolic content and biological activity of French Sargassum muticum enzymatic hydrolysates

M. Puspita I. Widowati O.K. Radjasa P. Douzenel C. Marty Laurent Vandanjon ^{1, 2} G. Bedoux N. Bourgougnon

1 GEPEA - Laboratoire de génie des procédés - environnement - agroalimentaire

2 LBCM - Laboratoire de Biotechnologie et Chimie Marines

M. Puspita
Author

I. Widowati
Author

O.K. Radjasa
Author

P. Douzenel
Author

C. Marty
Author

Laurent Vandanjon ^{1, 2}
Author
PersonId : 9327
IdHAL : laurent-vandanjonIdRef : 231736665

G. Bedoux
Author
PersonId : 17363
IdHAL : gilles-bedouxORCID : 0000-0003-4108-1073IdRef : 096254866

N. Bourgougnon
Author
PersonId : 9783
IdHAL : nathalie-bourgougnonORCID : 0000-0001-7755-3357IdRef : 078440246

1 GEPEA - Laboratoire de génie des procédés - environnement - agroalimentaire (France) StructId : 39159

Mines Nantes - Mines Nantes (La Chantrerie - 4, rue Alfred Kastler - BP 20722 - 44307 Nantes cedex 3 - France) StructId : 84538
UN UFR ST - Université de Nantes - UFR des Sciences et des Techniques (2, rue de la Houssinière - BP 92208 - 44322 Nantes cedex 3 - France) StructId : 97058
- UN - Université de Nantes (1, quai de Tourville - BP 13522 - 44035 Nantes cedex 1 - France) StructId : 93263
ONIRIS - École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (101 route de Gachet - 44300 Nantes - France) StructId : 302936
CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique : UMR6144 (France) StructId : 441569

2 LBCM - Laboratoire de Biotechnologie et Chimie Marines (Campus de Tohannic, 56017 VANNES CEDEX - France) StructId : 175455

UBS - Université de Bretagne Sud (BP 92116 - 56321 Lorient cedex - France) StructId : 172265
UBO - Université de Brest (Université de Bretagne Occidentale - 3 Rue des Archives 29238, Brest - France) StructId : 300314
IUEM - Institut Universitaire Européen de la Mer (IUEM Technopôle Brest-Iroise - rue Dumont d'Urville - 29280 Plouzané - France) StructId : 413764
- IRD - Institut de Recherche pour le Développement (Siège Le Sextant 44, bd de Dunkerque CS 90009 13572 Marseille cedex 02 - France) StructId : 67872
- INSU - CNRS - Institut national des sciences de l'Univers : UMS3113 (INSU-CNRS 3 rue Michel-Ange, 75794 Paris Cedex 16 - France) StructId : 300045
- UBO - Université de Brest (Université de Bretagne Occidentale - 3 Rue des Archives 29238, Brest - France) StructId : 300314
- CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique : UAR3113 / UMS3113 (France) StructId : 441569

Document type :

Conference papers

Domain :

Life Sciences [q-bio]

Complete list of metadata

https://hal-univ-ubs.archives-ouvertes.fr/hal-01346155
Contributor : Laurent VANDANJON Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Monday, July 18, 2016 - 1:54:36 PM
Last modification on : Tuesday, May 10, 2022 - 3:25:40 PM

Identifiers

HAL Id : hal-01346155, version 1

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M. Puspita, I. Widowati, O.K. Radjasa, P. Douzenel, C. Marty, et al.. Total phenolic content and biological activity of French Sargassum muticum enzymatic hydrolysates. ISS, 2016, Copenhagen, Denmark. ⟨hal-01346155⟩

Total phenolic content and biological activity of French Sargassum muticum enzymatic hydrolysates

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